孜然烤羊排

材料

花椒羊排洋葱、锡纸、孜然

做法

1、花椒泡水晾凉

2、洋葱切丝,将花椒和水全部倒入盛洋葱的容器中,加适量盐抓匀

3、羊排洗净,放进洋葱花椒中两面搓匀,多搓一会儿,然后腌三小时

4、孜然粒用小火炒半分钟出香气 ,然后捣碎备用

5、烤箱上下火200度预热十分钟,烤盘刷油或铺锡纸,将羊排上边的花椒和洋葱稍微择一下,放烤盘中放进烤箱,烤大约35分钟

6、然后取出来刷遍油,撒孜然粉和少许盐烤10分钟,最后放辣椒面再烤2分钟就可以了

(创建于2015-05-23)

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烤羊排的做法
羊排怎么做好吃

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