鲜淮山焖乳猪

材料

烧乳2条,淮山一根,酱油蚝油,盐,油,麻油

做法

1.烧乳猪解冻切块,淮山去皮切块泡盐水备用。

2.烧乳猪下油锅爆炒片刻后加入淮山加1茶匙料酒混炒片刻。

3.加水(浸过菜面)加盐、适量的酱油、蚝油调味后中慢火焖15-20分钟淮山软身收汁加少许麻油调味即可装盘。

小诀窍

这样的组合味道真不错,我喜欢稍微留点汁水拌饭吃,味道真好啊!

(创建于2013-03-08)

关键词

鲜淮山焖乳猪  乳猪  鲜淮山  

淮山的做法

小知识