蒜芯炒肉的做法_蒜芯炒肉怎么做_蒜芯炒肉的家常做法【心食谱】

蒜芯炒肉

材料

蒜芯300g,瘦肉150g,盐1/2茶匙,生抽10ml,花生油30ml,清水10ml

做法

1、瘦肉切小块,加入盐、生抽和清水,用手抓匀腌制10分钟

2、蒜芯去头尾,切小段

3、锅里放入20ml油烧热,下瘦肉炒至变色断生,盛起备用

4、再热锅放入余下的油,烧至8成热,倒入蒜芯爆炒约30秒

5、下炒过的瘦肉,翻炒均匀即可上盘(因肉片切得很小快,第一次炒的时候已经炒熟)

(创建于2015-05-15)

关键词

炒肉  蒜芯炒肉      

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