南乳炸鸡

材料

10只 鸡翅膀

3汤匙 薯粉 (Tapioca Flour)

腌料:

2tbsp 蒜米

3块南乳

1tbsp南乳汁

1tbsp姜汁

1tbsp糖

1tbsp麻油

1tbsp耗油

3tsp花雕酒

1/2tsp鸡精

1/4tsp 盐

做法

1) 把所有腌料放入盘里搅匀。

2) 倒入鸡翅膀不停的捞至均匀。

3) 把薯粉倒入, 捞至均匀,粉均匀的粘上鸡翅膀即可。

4) 腌制两小时或隔夜。

5)熱油锅, 将鸡翅膀放入熱油里炸熟或金黄色香脆, 取起, 沥干油份。

(创建于2015-04-26)

关键词

南乳炸鸡  南乳    

炸鸡的做法

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