采自文怡的方子。
黄油60克,细砂糖25克,低筋面粉125克,蛋黄一个,果酱适量。
1、黄油软化,与面粉搓成均匀颗粒。
2、放蛋黄和砂糖,揉成光滑面团。冷藏。
3、擀成薄片,模具压图案。
4、180度15分钟。冷却涂上果酱。
简单易操作。