碧绿酸脆腊八蒜的做法_碧绿酸脆腊八蒜怎么做_碧绿酸脆腊八蒜的家常做法【心食谱】

碧绿酸脆腊八蒜

材料

大蒜

做法

1、准备好新鲜的大蒜适量,最好用紫皮蒜,比较脆口。

2、将蒜剥出后,用清水冲洗干净。

3、晾干或者用厨房纸擦干,一定要保证完全无水汽。

4、用干净的小刀将蒜子根部切去。

5、装入玻璃瓶,加米醋至完全没过蒜子。

6、腌制两周左右至蒜子完全变绿即可。置于有阳光晒到的地方会加速变绿,完全变绿后放入冰箱保存,吃一年都没问题。

(创建于2015-04-02)

关键词

腊八  碧绿    

饺子图片
腊八蒜怎么做

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