南瓜蛋黄小米粥的做法_南瓜蛋黄小米粥怎么做_南瓜蛋黄小米粥的家常做法【心食谱】

南瓜蛋黄小米粥

材料

南瓜150g、小米50g、鸡蛋1个

做法

1.小米淘洗干净放入锅中,加入适量清水,熬煮成软烂的米粥;

2.南瓜去皮洗净,切成薄片,入蒸锅蒸熟,取出用勺子按压成蓉;

3.鸡蛋洗净放入清水锅中煮熟,捞出去壳,将蛋黄碾压成粉末状;

(可把鸡蛋放入蒸南瓜的锅中一同煮熟)

4.将南瓜蓉和蛋黄泥加入煮好的小米粥里,搅拌均匀即可。

小诀窍

1、适当的给宝宝吃一些杂粮可以提供比精白米更丰富的营养。但是建议1岁一下的宝宝不要吃杂粮粥,因杂粮不易消化,会增加宝宝的肠胃负担,这道小米粥适合8个月以上的宝宝吃。

2、宝宝出生6个月后,体内从母体中带来的铁质贮存已基本上消耗完了,此时需要开始添加含铁丰富的辅食,鸡蛋黄是比较理想的食品之一。蛋黄含有丰富的卵磷脂和核黄素,是宝宝成长不可少的食物。蛋黄的添加还是遵循由少到多的原则,从五个月开始时,可以先喂一个鸡蛋黄的1/4,如果宝宝消化得很好,大便正常,无过敏现象,那么可以逐步加喂到1/2个、3/4个蛋黄,1-2个月后就可以喂整个蛋黄了。

3、这道粥放了南瓜会有点淡淡的甜味,就不需要另外放糖了。

(创建于2015-03-25)

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