洋芋烧腊排骨

材料

腊排骨黄皮洋芋、干辣椒生姜大蒜花椒

做法

1、洋芋去皮洗净滚刀切块,生姜拍破,大蒜去皮。

2、腊排骨用温热水泡去咸盐水,捞出沥干后剁成小块。

3、锅内放入清水加排骨,用大火烧开后捞出排骨,用清水冲洗干净。

4、锅洗净加入适量清水后放入排骨,再加生姜、大蒜、少许花椒和干辣椒。

5、大火烧开后转为小火炖60分钟。

6、投入洋芋烧熟后即可出锅。

(创建于2015-03-19)

关键词

烧腊  腊排骨  

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