干锅土豆片

材料

土豆豆瓣酱肉片胡萝卜香菇蒜苗

做法

1、土豆切片,用水沥干,起锅温油,放入土豆片慢慢煎,直至土豆片外焦里软为最好

2、锅中放入少许油用姜片炝锅,放入一大勺豆瓣酱煸出香味后依次放入肉片、香菇和胡萝卜

3、最后将土豆片放入锅中,锅中加入少许的水进行翻炒,直至将水分煸干,放蒜苗出锅

(创建于2015-03-19)

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干锅的做法
土豆片的做法

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