抹茶紅豆煎餅塔的做法_抹茶紅豆煎餅塔怎么做_抹茶紅豆煎餅塔的家常做法【心食谱】

抹茶紅豆煎餅塔

材料

鸡蛋1顆,薏仁粉5匙,低筋面粉5匙,白砂糖2.5匙,奶粉2匙,抹茶2小匙,香草粉1.5小匙,泡打粉4分之3小匙,牛奶6匙,檸檬汁數滴,煉乳適量,蜜紅豆適量,噴射奶油適量

做法

1、大碗中放入低筋面粉5匙、薏仁粉5匙、奶粉2匙、白砂糖2.5匙、抹茶粉2小匙、泡打粉4分之3小匙、香草粉1.5小匙,用汤匙拌匀。

2、加入鸡蛋1顆、牛奶6匙和檸檬汁數滴用手动打蛋器拌匀。

3、不粘平底锅小火加热,用湯勺舀一匙步骤(2),在锅上铺成饼状,等到饼出现小泡泡,将饼翻面,稍微烙出咖啡色盛起,重复此步骤至步骤(2)用完。

4、取一片步驟(3)將漂亮的那一面朝下,繞圈擠上適量煉乳,放上適量蜜紅豆,再蓋上另一片煎餅,擠上適量噴射奶油,灑上一點點蜜紅豆作裝飾。

小诀窍

抹茶類的東西如果要加熱要加檸檬汁,可以讓抹茶不變色。

(创建于2015-01-14)

关键词

抹茶        

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