粉丝大虾蒸娃娃菜的做法_粉丝大虾蒸娃娃菜怎么做_粉丝大虾蒸娃娃菜的家常做法【心食谱】

粉丝大虾蒸娃娃菜

材料

主料:蒜蓉粉丝大虾娃娃菜

配料:耗油海鲜生抽,糖,苹果醋鸡精

做法

1、2棵娃娃菜洗干净,锅里放水,烧开,加点油、盐,煮熟娃娃菜。

2、之后把煮娃娃菜的水直接泡粉丝,10分钟,然后放在筛盆里滤水。

3、大虾洗干净之后,去头,在虾背的第二个节,用牙签,轻轻地挑出虾线。

4、准备调汁:耗油、海鲜生抽、糖、苹果醋、鸡精。

5、准备葱姜蒜末,放在少油的锅里煸香。

6、盘子备好,最下面是娃娃菜,上面是粉丝,之后铺上葱姜蒜末,最后摆上大虾,洒上调汁。

7、上锅蒸熟。不一会虾就变色了。呵呵,虾红素出来喽。8到10分钟就好了。

小诀窍

1、对了,我没有放盐,而是放了耗油什么的提色,如果不放耗油,就可以放盐了,这样颜色会好看一些,我这样做,颜色变深了。所以我另外在蒸锅的上一层,蒸了一点纯粉丝,点缀一下,更好看一些

2、若孩子不能吃辣,要少放葱蒜,不然味道会很浓。

(创建于2015-01-11)

关键词

蒸娃娃菜  粉丝  

大虾怎么做好吃
娃娃菜的家常做法

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