肉碎炒西芹的做法_肉碎炒西芹怎么做_肉碎炒西芹的家常做法【心食谱】

肉碎炒西芹

材料

西芹3瓣,红萝卜1条,猪绞肉100g,蒜头3瓣,料酒1汤匙

做法

1、绞肉加少许糖、生抽、麻油和粟粉腌20分钟。

2、西芹去掉过硬的纤维洗净,红萝卜和蒜头去皮,将所有材料切粒。

3、热锅里放少许油,放入蒜粒爆香,倒入绞肉和料酒炒散。

4、把西芹和萝卜加入炒至断生,用少许盐调味后勾芡即可。

小诀窍

~勾芡可使菜色更油亮。

(创建于2015-01-17)

关键词

炒西芹  肉碎    

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