百果扣津白

材料

材料:新鲜白果100公克、娃娃菜600公克、葱3支、香菜50公克

调味料:豆油伯金豆酱油1大匙(30g)、金豆豉1茶匙、七味粉适量

做法

1、冷锅冷油加入白果直接煎炒一下。tips.白果不需要先用水川烫,直接炒就好~

2、放入娃娃菜一起拌炒后,用酱油炝锅,接着加入水约2碗,盖上锅盖用小火烧,烧到水剩下1/3的水量为止。

3、打开锅子加入豆豉,让豆豉跟菜混合均匀再烧约30秒就可起锅。

4、起锅后洒上七味粉、淋上酱汁就可以食用。

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(创建于2014-12-11)

关键词

百果    津白  

酱油的做法

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