蜂蜜盐津枣红酒焖牛腩
材料
做法
1、牛腩切块焯水冲洗干净并沥干水分。
2、锅里放少许油煸炒八角、花椒粒、姜片出香味,倒入牛腩翻炒片刻。
3、加入红酒、黑醋、蜂蜜盐津枣、迷迭香、百里香、肉桂粉、蚝油少许,翻炒均匀后加入清水大火煮开,小火慢煨至牛腩酥烂入味,加糖收汁即可。
(创建于2014-11-27)
1、牛腩切块焯水冲洗干净并沥干水分。
2、锅里放少许油煸炒八角、花椒粒、姜片出香味,倒入牛腩翻炒片刻。
3、加入红酒、黑醋、蜂蜜盐津枣、迷迭香、百里香、肉桂粉、蚝油少许,翻炒均匀后加入清水大火煮开,小火慢煨至牛腩酥烂入味,加糖收汁即可。
(创建于2014-11-27)