三丝猪肉

材料

芽菜250克,萝卜1根,豆腐干150克,猪肉150克,蒜末适量,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量,蚝油适量,干贝汁适量

做法

1.猪肉洗净后切条,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

2.芽菜去根洗净;萝卜去皮后洗净切丝;豆腐干洗净切丝。

3.锅内放少量油,烧热后加入猪肉条翻炒片刻后装碟备用。

4.锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入芽菜、萝卜、豆腐干。

5.加入猪肉条炒匀,然后加入适量蚝油和干贝汁调味即可。

(创建于2013-03-08)

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三丝猪肉  三丝    

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