水晶饺的做法_水晶饺怎么做_水晶饺的家常做法【心食谱】

水晶饺

材料

澄粉150g,薯粉30g,油1汤匙,滚水适量,绞肉韭菜白菜

做法

1、韭菜和白菜清洗干净晾干水分切幼粒,

2、把澄粉和薯粉混合,加入煮沸的水用筷子搅拌均匀,加油搓成面团,盖上保鲜膜松驰30分钟。

3、绞肉加盐、糖、生抽、麻油和粟粉顺一个方向搅拌至有黏性,加入韭菜粒和白菜粒拌匀。

4、松驰的面团搓成条状后分成小粒等份,擀成薄片。

5、把饺子皮包入馅料压紧收口。

6、把包好的饺子排入已抹油的盘中,大火水滚后隔水蒸10分钟。

7、蒸好的水晶饺表皮涂一层薄油即大功告成。

(创建于2014-10-14)

关键词

水晶饺  水晶    

相关食谱

小知识

相关食物