干煸土豆条

材料

新鲜的土豆3个、姜2片、蒜4瓣、干辣椒1把、小葱2根、植物油适量、食盐1茶匙、花椒2茶匙、辣椒粉2茶匙、孜然粉2茶匙。

做法

1、土豆洗净,先是削皮,切片。

2、是需要切条状,用清水反复冲洗,去掉一些的淀粉。

3、加一些的细盐,然后就是颠簸几下混合均匀。

4、在静置1小时的时间,平底锅抹层油,把土豆条平铺。

5、进行中小火煎制,中途的是需要翻动几次一直是到表面微焦变硬。

6、锅中是需要放一些油的,煸香干辣椒段和一些的姜蒜葱。

7、倒入土豆条进行煸炒,调花椒粉、辣椒粉、孜然粉进行拌匀。

(创建于2014-10-06)

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土豆怎么做好吃

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