咸蛋炒苦瓜的做法_咸蛋炒苦瓜怎么做_咸蛋炒苦瓜的家常做法【心食谱】

咸蛋炒苦瓜

材料

咸蛋2粒,苦瓜1根,蒜茸2茶匙

做法

1、咸蛋黄切小丁蛋白留用,苦瓜去瓤切片。

2、锅里放少许油爆香蒜和咸蛋黄,加入苦瓜翻炒片刻。

3、倒入咸蛋白炒熟,用少许糖和味精调味即可上碟。

小诀窍

~苦瓜加1茶匙盐捉匀,放沸水中焯30秒,可减少苦瓜的苦味。

(创建于2015-03-27)

关键词

咸蛋炒苦瓜  蛋炒  咸蛋  

炒苦瓜的做法
苦瓜的做法大全

小知识

相关食物