芒果雪媚娘的做法_芒果雪媚娘怎么做_芒果雪媚娘的家常做法【心食谱】

芒果雪媚娘

材料

糯米粉100克,玉米淀粉30克,牛奶180克,淡奶油适量,白砂糖36克,油10克

做法

1、糯米粉与玉米淀粉、白砂糖混合,加入牛奶和玉米油搅拌均匀后放入烤盘内静置半小时。

2、锅中做水,水开后放入调好的糯米糊中火蒸半小时。

3、蒸熟后用筷子向同一方向搅拌,然后放凉备用。

4、另取一些糯米粉小火炒熟或放入微波炉中打熟,作为糕粉。

5、将芒果切成小丁,淡奶油加糖打七分发后放入冰箱冷藏待用。

6、将糯米面团分成25g左右的小面团,手上和面板上都拍上糕粉。

7、将糯米面团压扁,用擀面杖擀成中间厚边上薄的面皮。

8、将米皮放在小碗内,挖一勺淡奶油,放上芒果丁,像包包子一样包起来,最后收口向下,放入冰箱冷藏后食用更加美味。

(创建于2014-08-27)

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