百叶包肉的做法_百叶包肉怎么做_百叶包肉的家常做法【心食谱】

百叶包肉

材料

主料:猪肉,薄百叶胡萝卜香菇芹菜

辅料:葱,姜,五香粉,糖,料酒,盐,生抽,植物油,麻油高汤

做法

1、胡萝卜洗净剁碎。

2、香菇放淡盐水浸泡片刻,洗净,剁碎。

3、芹菜去叶洗净,切段码盘垫底。

4、去皮猪肉洗净,剁成肉糜,混入剁好的胡萝卜、香菇,放料酒、葱末、姜末、糖、五香粉、生抽、少许盐、麻油,顺时针搅拌入味。

5、百叶用开水烫一下洗净,切成等边方块。

6、将百叶铺平,放适量肉馅卷起。

7、用香葱扎牢,码在芹菜上,淋上高汤,入蒸锅隔水蒸15分钟左右即可。

(创建于2014-08-20)

关键词

百叶包肉  百叶包  百叶    

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