干煸土豆条的做法_干煸土豆条怎么做_干煸土豆条的家常做法【心食谱】

干煸土豆条

材料

土豆花椒麻椒、油、盐

做法

1、土豆洗净、削皮、切条,粗细差距不要太大,不然过油的时候细的都糊了粗的还没熟。

2、切条后不需清洗,直接过油,油的量以土豆条能飘起为准,炸至七八成熟出锅。

3、锅底留少量的油,把花椒、麻椒、喜辣的亲也可加些干红辣椒,爆锅炒香。

4、放入炸好的土豆条翻炒,出锅前撒盐,再度翻炒匀即可。

(创建于2014-08-14)

关键词

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土豆的做法

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