清炒香菇黄瓜

材料

黄瓜1根,鲜香菇5个,橄榄油适量,盐适量

做法

1.黄瓜切片,香菇切片。油锅中放半勺橄榄油,中火加热油,

2.油锅中放半勺橄榄油,中火加热油,油热后放香菇炒两分钟,再放黄瓜片,加少许盐,快火炒一分钟就好了。

小诀窍

挑鲜香菇的时候要选肉质比较后的,表面光滑的成褐色或黑褐色并有淡淡的白霜。肉质和伞柄也要比较坚挺的才比较新鲜。

(创建于2013-12-26)

关键词

炒香菇  清炒香菇  清炒香菇黄瓜  清炒  
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