上海八宝饭

材料

糯米500克,豆沙100克,各种不同颜色的蜜饯猪油各少少,白糖50克

做法

1、糯米用冷水浸泡一个晚上。

2、锅里隔水蒸20分钟左右。

3、趁热糯米里放糖和猪油搅拌均匀。

4、另外用一个大碗将碗的四周抹上猪油,然后放上各种不同的蜜饯。

5、把搅拌好的糯米放在蜜饯的上面。

6、在糯米的中央放上豆沙。

7、再隔水蒸20分钟左右。

8、把蒸好的糯米饭捯扣在另外一个大碗上即成一个完美的八宝饭了。

(创建于2014-08-12)

关键词

上海八宝饭  八宝  上海  

八宝饭的做法

小知识