薄荷柠檬汁

材料

4-6个柠檬(我用了5个),一大撮新鲜薄荷叶,糖,水

做法

1、一杯砂糖(也就是那种做甜品量面粉的杯子)、一杯水(量杯)放入锅中煮成糖水。

2、柠檬切半,挤出柠檬汁(我用了5个,大概挤了一碗),倒入水壶中。

3、往步骤(2)里加入薄荷叶。

4、再把煮好的糖水倒入步骤(3)里,用勺子搅拌一下。

5、步骤(4)加入冰水,大概1公升左右吧(我加的是1大瓶矿泉水)即可。

小诀窍

1、煮糖水的时候最好削点柠檬皮进去一起煮,因为水在煮的过程中会吸收糖的糖分,如果加入柠檬皮的话就会吸入柠檬的香气,倒糖水时连着皮一起到(而且柠檬大部分的精华都在柠檬皮里面哦)

2、清洗柠檬皮的话可以用食用盐来洒在表面上清洗。

3、如果做出来马上就喝的话可以往里面加多点冰块,不是的话就直接包好保鲜膜放冰箱里。最好是像我这样:我一般会在前一晚煮好糖水放冰箱,第二天的话就不用煮直接取出用。而且还是冰的,可以不用放冰箱等好长时间呢!至于柠檬的话,冰一下也不错哦。虽然我做出来的是冰的,但这天气太热了,我还会放点冰块进去,这样的饮品绝对超受欢迎!吹着空调享受,简直就是妙不可言啊!

(创建于2014-08-10)

关键词

薄荷柠檬汁  柠檬  薄荷  

夏日菜谱
柠檬汁的做法

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