混合香草烤翅根

材料

鸡翅根黑胡椒迷迭香罗勒(干),小茴香橄榄油,生抽,葱,姜,蒜,料酒

做法

1.鸡翅根洗干净晾干水用叉子在表面扎孔(或表面划开几道口子也可以)。

2.姜、葱、蒜切好和鸡翅根混合,加入适量的橄榄油、盐、生抽、撒上适量的黑胡椒、迷迭香、罗勒小茴香搅拌均匀腌过夜(放入冰箱冷藏)。

3.烤箱200度预热10分钟,托盘铺锡纸。

4.190度烤箱中层,鸡翅根放烤架上烤35-40分钟,途中打开刷腌汁2-3次并且翻面。

5.取出烤好鸡翅根,稍微摊凉,撒上葱丝装饰即可。

(创建于2013-03-08)

关键词

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翅根的做法
烤翅根的做法

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