腌制咸甘桔的做法_腌制咸甘桔怎么做_腌制咸甘桔的家常做法【心食谱】

腌制咸甘桔

材料

桔子海盐岩盐

做法

1、准备一个干燥无油的干净玻璃瓶。

2、挑选没有损坏的桔子,把桔子清洗干净后,晒干桔子外皮的水份。

3、把桔子排入瓶内,一层桔子盖上一层盐巴,直至排满为止。

4、在瓶口盖上一块布,放在室外阳光可直接照射的地方,晚上收回室内避免雨水沾湿,晾晒30天就可把成品密封存放干爽处,并在瓶上写上年份日期。(收藏三年以上味道更醇厚)

小诀窍

1、享用时用干燥无油的器具取出,可捣烂泡热水或冰镇饮用,或加一汤匙蜂蜜冲水喝。

2、不建议使用普通粗盐,以免产品会有苦涩的味道。

(创建于2014-08-09)

关键词

腌制咸甘桔  腌制      

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