韩式猪血汤

材料

主料:猪血250克、白菜帮适量、黄豆芽适量

调料:青红辣椒各个、韩式辣酱10克、大酱10克、葱段适量、蒜末5克、姜末3克、酱油5克、胡椒适量、香油适量

做法

1、准备好所有的食材,白菜帮入开水中焯烫备用。

2、血块也用开水煮上2分钟备用。

3、锅中加入适量的清水,大酱和辣椒酱煮开,再加入蒜末。

4、加入葱段,放入切好的白菜帮。

5、再加入摘洗干净的黄豆芽,加入少许姜末。

6、再加入少许酱油,加盖煮上15-20分钟。

7、然后加入切小块的血块继续煮上5分钟,加入盐。

8、再加胡椒粉调味。再放入切片的红辣椒和葱段。

9、淋入少许香油,待再次煮开关火即可。

(创建于2014-08-04)

关键词

韩式猪血汤  猪血汤  韩式  

猪血怎么做好吃

小知识