扁豆丝炒牛肉的做法_扁豆丝炒牛肉怎么做_扁豆丝炒牛肉的家常做法【心食谱】

扁豆丝炒牛肉

材料

扁豆 8-10根

牛肉 150g

蒜末,大葱 适量

色拉油,酱油,料酒,盐,胡椒蚝油 适量

蛋清 适量

做法

1、牛肉下味:用盐、胡椒粉、料酒、淀粉、蛋清把牛肉拌一下,放置10分钟。

2、扁豆斜切,切成2-3mm的细条。

3、先用油和蒜末把牛肉炒一下,盛出放到盘中。

4、再把扁豆用油炒一下,再把炒好的牛肉放进加酱油、盐、胡椒粉,炒到扁豆熟了为止,滴上蚝油搅拌一下即可。

(创建于2014-07-29)

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炒牛肉的做法

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