盐焗鸡腿

材料

小鸡腿若干个,葱丝,姜丝,生抽,油,淀粉(没有的话可以用红薯粉等)

做法

1、鸡腿洗干净,用手拧去多余水分,用手把姜丝、一点油、一点盐,抹在鸡腿上,尽量均匀,腌制半个小时到一个小时吧。

2、然后先摆在盘子里蒸熟,小鸡腿比较嫩,一会就好了。

3、在干净的电饭煲里底层抹一层油,撒一点姜丝,再将鸡腿摆在电饭煲里,盖好,按下开关“煮饭”。

4、待自动跳到保温,打开翻面,重复2到3次。

5、最后一次撒少许葱丝,出锅后淋上一点酱油即可,金黄鲜嫩!

小诀窍

1、蒸熟了在用电饭煲煎一下,味道很好!

2、抹盐时少一点,酱油也是咸的,盐加多了会很咸!

(创建于2014-07-21)

关键词

焗鸡  焗鸡腿  盐焗鸡腿  盐焗  
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