豇豆炒腊肉

材料

主料:豇豆400克,腊肉200克

辅料:植物油1汤匙,干辣椒4个,生抽1勺,食盐0.5勺,鸡精少许

做法

1、豇豆折去豆筋,掰成段,洗净备用。

2、腊肉洗净后切片。

3、炒锅烧热,倒入适量植物油,植物油烧热后,放入干辣椒炝锅。

4、放入腊肉翻炒至白色部分变成透明。

5、放入豇豆翻炒。

6、当豇豆快熟时,调入适量生抽,继续翻炒。

7、随后调入适量盐、鸡精,翻炒均匀,关火,起锅上桌。

(创建于2014-07-20)

关键词

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腊肉怎么做

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