西葫芦蔬菜塔

材料

主料:西葫芦1根,小麦面粉1碗,鸡蛋2个

配料:胡萝卜1根,葱适量,蔬菜适量,火腿5片,黑胡椒粉1小勺,盐1小勺

做法

1、西葫芦和胡萝卜擦丝,加入盐,用黑胡椒粉抓均匀。

2、再加入鸡蛋搅拌均匀。

3、兑1/3碗水,放一碗面,调成比酸奶稠一点的糊。

4、锅或者电饼铛刷上油,油烧热后,倒入糊,摊开,之后转小火直到反面烙熟即可。

5、火腿煎好,糊塌子切块,摆放在一起,西葫芦蔬菜塔就完成了。

(创建于2014-07-16)

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