排骨莲藕山药汤

材料

主料:猪大排适量,适量

辅料:山药适量

调料:食盐少许,料酒少许,香菜少许

做法

1、排骨冲洗干净。

2、放入冷水里煮开后再冲洗,这叫焯水。

3、再次放入锅里,加入冷水,大火煮开后加料酒改中小火炖40分钟。

4、加入莲藕继续炖30分钟。

5、加入山药再炖10分钟。

6、用盐调味,加入香菜即可出锅。

(创建于2014-07-08)

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