香椿炒蛋的做法_香椿炒蛋怎么做_香椿炒蛋的家常做法【心食谱】

香椿炒蛋

材料

鸡蛋 4 个

香椿 50g

大葱 15cm

色拉油、盐、胡椒鸡精各适量

做法

1、将腌香椿泡一下,切成5mm小块,大葱切成5mm小块。

2、鸡蛋打到盆中,放入香椿、大葱、盐、胡椒粉、鸡精,搅拌均匀。

3、在锅里多放一些油,油热后倒入步骤(2),用中火炒熟即可。

小诀窍

1、油要多放,平时的2~3倍。

2、蛋液下锅后,不要立即搅动。

(创建于2014-06-27)

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