红烧青蟹

材料

主料:青蟹

配料:植物油 生姜 料酒 生抽 食盐 白糖

做法

1、生姜切丝。

2、把青蟹大前脚掰断,在用刷子刷洗干净。在切半。

3、热锅倒植物油,煸香姜丝,先将青蟹码立放锅内,在把大前脚入锅煎约1-2分钟。

4、加料酒3勺,生抽2勺,白砂糖1勺,添加适量热水,适量食盐。

5、盖锅盖煮大火约15分钟。即可

(创建于2014-06-15)

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红烧青蟹    

红烧肉做法
青蟹的做法

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