酸辣米粉汤的做法_酸辣米粉汤怎么做_酸辣米粉汤的家常做法【心食谱】

酸辣米粉汤

材料

米粉(烫好备用)

牛绞肉

虾仁

筍丝

胡萝卜丝

豆腐丝

木耳丝(各人喜好)

料酒

酱油

白胡椒

辣椒

蛋液

玉米芡粉

葱花

香油

做法

1、绞牛肉放入锅中炒香後,加入少量料酒、适量的水和酱油,煮滚,然后中火煮15分钟。

2、加入筍丝、胡萝卜丝、豆腐丝(黒木耳丝)煮10分钟。

3、加入虾仁、白胡椒粉、辣椒、醋,煮5分钟。

4、加入葱花,再打蛋液拌入後拌均匀,再加入玉米粉勾芡,调味,放香油就是好吃的酸辣汤了。

5、在碗里盛上米粉,淋上酸辣汤,就是好吃的酸辣米粉汤了!

(创建于2015-12-20)

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