酱排骨的做法_酱排骨怎么做_酱排骨的家常做法【心食谱】

酱排骨

材料

带骨肉排豆瓣酱2tbsp,糖1tbsp,绍酒1tbsp,生抽2tsp,姜

做法

1、先将仔排斩件,飞水。

2、起油锅先将姜片爆香,加入仔排翻炒几下后加入绍酒。

3、待酒味蒸发后加入豆瓣酱、生抽、白糖以及半杯开水,加盖焖煮25分钟左右,再开盖将汁水收干即可装盘!

小诀窍

这里用的是纯豆瓣酱,不是四川的辣豆瓣酱哦!

(创建于2016-04-18)

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