快版营养咸肉粽饭
材料
做法
1、将糯米和黄豆洗净,泡水6小时后沥干水份。
2、十谷米和眉豆冼净,泡水1小时后沥干水份。
3、香菇泡发切丝,水留用。
4、虾米洗净,去除杂物,沥干水份。
5、锅里放少许油烧红后,放入虾米、咸肉和香菇爆香。
6、把其他材料加入混合翻炒均匀。
7、把翻炒好的材料放进电饭锅内,加入浸香菇的水和清水(水的量和米饭的量同一个水平线即可)
8、按下煮饭键煮至跳键后,再焗20分钟即成。
小诀窍
根据个人口味可改用其他食材,如栗子、花生、黑豆、芝麻、腊味、火腿肉等等。