姜葱竹蛏的做法_姜葱竹蛏怎么做_姜葱竹蛏的家常做法【心食谱】

姜葱竹蛏

材料

竹蛏2.5斤,洋葱1颗,酱,葱适量,白葡萄酒200ml

做法

1、将竹蛏洗净之后,起大油锅,先爆香洋葱跟姜葱。

2、接着加入竹蛏稍微翻炒几下,加入白葡萄酒。

3、待再度沸起,加少许盐调味,稍稍勾芡即可起锅!谢谢欣赏!希望大家喜欢!!

小诀窍

1、竹蛏天生带有少许甜味,所以这里不需要额外加糖来吊鲜味了。

2、加少许白葡萄酒去除海鲜的腥味之余带有淡淡的葡萄香味。

3、忌翻炒时间过长。

(创建于2014-05-27)

关键词

竹蛏  姜葱      

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