卤水腐竹的做法_卤水腐竹怎么做_卤水腐竹的家常做法【心食谱】

卤水腐竹

材料

腐竹半包

用剩的卤水1小碗

做法

1、将卤水膏,加同等分量的水煮开。

2、腐竹冲一冲水后,放入卤汁中,煮大约20分钟即可。

小诀窍

1、腐竹,要选用硬的长条状的,煮不烂的那种。。跟煮糖水甜汤用的腐竹是不一样的。

2、腐竹应该保持长条状,约4-5寸长即可。太短的话容易煮碎煮烂。

(创建于2014-05-15)

关键词

卤水腐竹    

卤水的做法
腐竹怎么做好吃

小知识