萝卜骨头汤

材料

材料:猪大骨450克、白萝卜适量

辅料:香叶2-3片、姜片少许、枸杞几颗

做法

1、大骨入冷水过中,烧开去血水洗净备用。

2、白萝卜去皮,切滚刀小块,枸杞用温水稍微泡发。

3、焯烫好的大骨放入电压力锅中,加入香叶和姜片,放入适量的水(电压力锅锁水性能很好,所以水量可以比用高压锅的少一些)。

4、按“肉/鸡”键煮好,然后打开加入萝卜块,再次按“肉/鸡”键,大约15分钟左右就成。

5、最后打开放入枸杞、盐、鸡精,搅拌均匀后盛出即可食用。

(创建于2014-05-14)

关键词

萝卜骨头汤  骨头  

萝卜的做法
骨头汤的做法

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