小炖肉烩豆角的做法_小炖肉烩豆角怎么做_小炖肉烩豆角的家常做法【心食谱】

小炖肉烩豆角

材料

带皮五花内1斤,豆角1斤,土豆2个,黑木耳2两,粉条1小把,佐料适量

做法

1、五花肉洗净,切小块,开水下锅,变色取出。

2、锅留底油,白糖适量,糖炒至变浅棕色下入五花肉翻炒至上色,加入自己喜欢的调味料翻炒入味,加入开水,小火烧20分钟。

3、土豆切块,和粉条一起加入锅内,10分钟左右。

4、10分钟之后再加入豆角和黑木耳,继续烧至水份几乎没有了,淋油,撒点蒜末,出锅。

小诀窍

1、加入开水时一定一次性加完,所以水要加入的多一些,一直烧至水份烧尽了,菜就烧好了。

2、粉条是干粉条,如果是那种湿的就要后加入,以免烧的时间长了,变粘了。

(创建于2014-04-20)

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小炖肉  小炖肉烩豆角  
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