花生芝麻碎炒干红椒

材料

花生,熟葵花子,熟白芝麻干红辣椒

做法

1.干红辣椒洗净,晾干水份,一只一只切开,切成细长条的形状。

2.把熟花生仁和熟葵花仁剥出来(如果嫌麻烦,超级市场里也有现成剥好的出售),花生仁拍碎。

3.油锅烧至五成热,倒入切好的干红椒,用中火翻炒三至五分钟;加入花生碎,葵花仁,以及熟白芝麻,一齐翻炒。

4.炒至花生,葵花,芝麻均匀地裹在每一条干红椒上,加适量精盐,以及花椒粉,即可。

小诀窍

在早餐吃面或是吃米粉的时候,挟一碟出来拌了吃。味道极好。

(创建于2014-02-17)

关键词

花生芝麻碎炒干红椒  红椒  干红  干红椒  花生  
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