米汤炖鸡

材料

三黄鸡0.5只,淘米水几碗,料酒1小碗,姜数片,盐适量

做法

1.三黄鸡切块;

2.淘米水放沙锅烧开,加入三黄鸡,姜片,料酒,中火烧开,转小火炖至鸡肉软熟;

3.出锅前放适量盐调味即可。

小诀窍

虽然简单,但是肉嫩汤鲜,确实为一道不错的家常菜。

(创建于2014-04-28)

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米汤炖鸡  米汤    
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