雨花石汤圆
材料
做法
1.糯米粉加入适量的糖水搓成粉团a 糯米粉混合适量可可粉再加适量的糖水搓成粉团b依次加抹茶粉混合糯米粉搓成粉团c(如果想增加香味可适量加入一些溶化的牛油进去搓)。
2.把3个粉团混合一起错成团(不要揉得很均匀 随便一点 不然无法作出石纹效果)。
3.面团搓成长条 然后切好搓成一个汤圆(不规则最好)。
4.热水煮至沸腾,下汤圆煮熟至浮起即可。
(创建于2013-03-08)1.糯米粉加入适量的糖水搓成粉团a 糯米粉混合适量可可粉再加适量的糖水搓成粉团b依次加抹茶粉混合糯米粉搓成粉团c(如果想增加香味可适量加入一些溶化的牛油进去搓)。
2.把3个粉团混合一起错成团(不要揉得很均匀 随便一点 不然无法作出石纹效果)。
3.面团搓成长条 然后切好搓成一个汤圆(不规则最好)。
4.热水煮至沸腾,下汤圆煮熟至浮起即可。
(创建于2013-03-08)