雨花石汤圆

材料

可可粉抹茶糯米粉,砂糖,水,牛油

做法

1.糯米粉加入适量的糖水搓成粉团a 糯米粉混合适量可可粉再加适量的糖水搓成粉团b依次加抹茶粉混合糯米粉搓成粉团c(如果想增加香味可适量加入一些溶化的牛油进去搓)。

2.把3个粉团混合一起错成团(不要揉得很均匀 随便一点 不然无法作出石纹效果)。

3.面团搓成长条 然后切好搓成一个汤圆(不规则最好)。

4.热水煮至沸腾,下汤圆煮熟至浮起即可。

(创建于2013-03-08)

关键词

雨花石汤圆    
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汤圆怎么做好吃

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