炒鳝糊的做法_炒鳝糊怎么做_炒鳝糊的家常做法【心食谱】

炒鳝糊

材料

鳝丝莴笋老抽淀粉,料酒,味精,盐,胡椒,糖,葱姜蒜香油

做法

1、鲜活的小鳝鱼烫了后划鳝丝。

2、把鳝丝处理干净,切小段,放老抽、淀粉、料酒、盐、糖、味精、胡椒粉、姜蒜末腌制一下。

3、莴笋切丝,腌制一下,挤出水分。

4、热锅热油,爆炒鳝丝。

5、差不多时倒入莴笋丝翻炒均匀。

6、撒上胡椒粉,淋上香油、葱花即可出锅装盘。

(创建于2014-04-17)

关键词

炒鳝  炒鳝糊  鳝糊    
5.01位评价

相关食谱

小知识

相关食物