扒菜心的做法_扒菜心怎么做_扒菜心的家常做法【心食谱】

扒菜心

材料

菜心花椒,蒜末,干红辣椒段,海天特级酱油香油,白糖1小勺

做法

锅里放适量水和盐加热炒一下菜心,凉水里清洗沥水装盘。

油5-6成加入+花椒炒香转小火+蒜泥+干红辣椒段+酱油+白糖+香油煸炒捞出底料洒在油菜上。

汁儿倒入少许水淀粉(稀点)煸炒収汁儿淋在菜周围ok.

*** 淋汁儿绕着底料,炒香的花椒和辣椒酥碰到汁儿就少了点香味儿 :)

(创建于2014-04-16)

关键词

扒菜    

菜心的做法

小知识