煮花生

材料

村料:鲜花生500克

调料:花椒8克、八角2颗、香叶2片、干辣椒4根、 盐8克

做法

1、将花生反复用清水冲洗掉上面的泥土,用手将花生挤开一个口,以便在煮的时候更加入味。

2、锅中倒入比花生多一倍的清水,倒入花生,放入花椒、八角、干辣椒和香叶,撒入盐,盖上盖子,用大火煮开后转成中火,煮40分钟后关火。

3、搅拌均匀后盖上焖2个小时之后再食用,更加入味。

(创建于2014-04-28)

关键词

  花生  
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煮花生的做法

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