水晶蒸饺的做法_水晶蒸饺怎么做_水晶蒸饺的家常做法【心食谱】

水晶蒸饺

材料

主料:猪肉馅适量

辅料:澄面200克,土豆淀粉100克,水适量

做法

1、混合澄面和土豆淀粉,用开水把面拌成雪花状,稍凉合成软硬适中的面团。

2、稍醒一会,面团直接揪成小剂子,擀皮包入馅料,摆入蒸屉。

3、水开之后,蒸屉入锅,蒸8-10分钟即可。

小诀窍

1、澄面和土豆淀粉的比例为2:1,开水不要一次性加入,拌成雪花状、无干粉后再揉成团。

2、水开后再蒸。

(创建于2014-04-17)

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水晶蒸饺  水晶    
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蒸饺的做法

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