蛤蜊豆腐汤的做法_蛤蜊豆腐汤怎么做_蛤蜊豆腐汤的家常做法【心食谱】

蛤蜊豆腐汤

材料

蛤蜊250g、嫩豆腐1块、猪瘦肉50G、盐、味精适量、生姜少许

做法

1、蛤蜊洗净,生姜切末,豆腐切小块,猪肉切丁。

2、瘦肉加盐、料酒、少许老抽及淀粉腌渍一会。

3、锅内倒入少许油,烧热,放生姜、猪肉丁稍微煸一会,盛出备用。

4、锅内倒入开水烧沸,加入豆腐。

5、待再次沸腾,倒入蛤蜊煮至壳开后,加入猪肉丁。

6、最后放少许盐和味精调味,撒上葱花即可出锅。

(创建于2014-04-21)

关键词

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