莲藕炖排骨

材料

猪排骨500克,莲藕750克,精盐10克,胡椒3克,葱段10克,姜片7克

做法

1、猪排骨洗净,剁成4厘米长的块。

2、莲藕择洗干净,刮去皮,放在案板上,用力拍破,切成同排骨同样大小的块。

3、高压锅中倒入适量开水,放入猪排骨、莲藕,放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉,盖上锅盖,放在旺火上烧开后,转用文火炖20分钟后即可上桌。

(创建于2014-04-29)

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莲藕炖排骨  排骨  
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莲藕的做法
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